Barrette Butterfinger Caramel Crunch
Ingredienti:
6 ½ fogli di cracker Graham
2 tazze di mini marshmallow
1 (11 oz) busta di pezzetti di caramello (o caramelle non incartate)
2 cucchiai di latte
1 (10 oz) busta di bocconcini Butterfinger, tritati grossolanamente
2 once di cioccolato fondente, per guarnire
Istruzioni:
Prepara la teglia: rivesti una teglia da forno da 9×9 pollici con un foglio di alluminio, lasciandone un po’ in più sui lati per rimuoverlo facilmente in seguito. Spruzza leggermente il foglio con spray da cucina.
Disponi la base a strati: disponi i cracker Graham sul fondo della teglia in un unico strato, rompendoli se necessario per adattarli.
Aggiungi i marshmallow: cospargi i mini marshmallow uniformemente sui cracker Graham.
Far sciogliere il caramello: metti i pezzetti di caramello e il latte in una ciotola adatta al microonde. Riscaldali per circa un minuto a potenza alta, quindi mescola. Continua a cuocere nel microonde a intervalli di 30 secondi finché il caramello non si sarà completamente sciolto.
Spalma il caramello: versa il caramello fuso sui marshmallow, assicurandoti di ricoprire tutto in modo uniforme. Il calore del caramello ammorbidirà i marshmallow e permetterà al caramello di penetrare un po’ nei cracker Graham.
Aggiungi Butterfinger: cospargi i pezzi di Butterfinger tritati sopra lo strato di caramello, premendoli delicatamente nel composto.
Goccia di cioccolato: sciogli il cioccolato fondente nel microonde a intervalli di 30 secondi finché non sarà liscio. Quindi, versalo sullo strato di Butterfinger.
Raffredda: metti la teglia in frigorifero per circa un’ora, o finché tutto non si sarà solidificato bene.
Taglia e servi: una volta solidificato, solleva il tutto dalla teglia usando i bordi della carta stagnola, stacca la carta stagnola e taglialo a barrette.
