Deliziosi pancake allo yogurt
Deliciosas tortitas de yogur: una delicia esponjosa
Cerchi una colazione deliziosa, facile da preparare e incredibilmente abbondante? Non cercare oltre, questi deliziosi pancake allo yogurt. Con la sua consistenza spugnosa e il sapore delizioso, diventeranno sicuramente i preferiti della famiglia. ¡Profundicemos en la receta y comencemos a cocinar algunas delicias!
Ingredienti:
- 250-300 g di harina
- 250 g di yogurt
- 150 ml di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di scorza di limone
- 70 g di zucchero (unas 5 cucharadas)
- 10 g di lievito in polvere (circa 1 cucchiaino)
- Olio vegetale
- Zucca per decorare
Istruzioni:
- Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola capiente unire la farina, lo zucchero e il lievito.
- Aggiungere gli ingredienti umidi: agli ingredienti secchi aggiungere lo yogurt, il latte, l’uovo e la scorza di limone. Mescolare bene fino ad incorporare completamente tutti gli ingredienti e formare una massa morbida. La massa deve essere quedar espesa ma può essere verter.
- Preriscaldare la padella: scaldare una padella o una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla leggermente con olio vegetale.
- Masa con cuchara: Con un cucchiaio o un cucchiaio, versare piccole porzioni di masa nella padella preriscaldata per formare delle frittelle. Regola la dimensione in base alle tue preferenze.
- Cottura: Lasciare cuocere i pancakes per 2-3 minuti su un lato finché non si formeranno delle bollicine in superficie e i bordi inizieranno a solidificarsi.
- Capovolgi: gira con attenzione i pancake con una spatola e cuocili per altri 1-2 minuti sull’altro lato fino a quando saranno dorati e ben cotti.
- Ripeti: continua a cuocere la masa restante in tandas finché tutti i panqueques sono cidos, aggiungendo altro olio nella padella se necessario tra una tanda e l’altra.
- Come servire: una volta cotti tutti i pancake, trasferiteli su un piatto e serviteli. A piacere spolverizzate con un po’ di zucchero per decorare.
- Disfruta: ¡ Servi los calientes pancakes y disfruta de su texture esponjosa y su delicioso sabor!
