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Ricetta 1: barrette salutari di banana e farina d’avena

Ingredienti:

  • 1 tazza di farina d’avena
  • 80 g di noci tritate
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 10 g di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 1 banana matura
  • 120 ml di acqua

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C (360°F).
  2. Schiacciare la banana con una forchetta fino ad ottenere una purea.
  3. Aggiungere la farina d’avena, le noci, il cacao, lo zucchero vanigliato e i semi di sesamo. Mescolare bene.
  4. Versare 120 ml di acqua per ottenere una pasta omogenea.
  5. Versare il composto in uno stampo rettangolare rivestito con carta da forno.
  6. Cuocere per 30 minuti.
  7. Lasciare raffreddare prima di tagliare in barrette o quadratini.

Queste barrette sono perfette come spuntino o colazione veloce. Sono ricchi di fibre e grassi buoni, ideali per perdere peso rimanendo sazi.


Ricetta 2: Torta di mele e fiocchi d’avena

Ingredienti:

  • 1 tazza di farina d’avena
  • 50 g di noci tritate
  • 2 mele grattugiate
  • 50 ml di acqua
  • 15 g di burro fuso

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C (360°F).
  2. Sbucciare e grattugiare le mele.
  3. In una ciotola, mescolare la farina d’avena e le noci tritate.
  4. Aggiungere le mele grattugiate e il burro fuso. Mescolare bene.
  5. Versare l’acqua per ottenere una consistenza umida ma non liquida.
  6. Trasferire l’impasto in una teglia unta o rivestita di carta da forno.
  7. Cuocere per 40 minuti.
  8. Lasciare raffreddare prima di servire.

Queste ricette sono ideali per una dieta sana ed equilibrata, poiché forniscono nutrienti essenziali con un basso apporto di zuccheri aggiunti. Inoltre, le fibre dell’avena e della frutta favoriscono una sensazione di sazietà duratura!

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