GELATO OREO FATTO IN CASA
Ingredienti:
2 tazze di panna da montare
1 tazza di latte condensato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 confezione di biscotti Oreo (circa 14-16 biscotti)
Preparazione:
- Rompi i biscotti Oreo in piccoli pezzi. Puoi farlo mettendo i biscotti in un sacchetto di plastica e appiattindoli con un mattarello.
- In una ciotola capiente, sbattere la panna con uno sbattitore elettrico ad alta velocità fino a formare dei picchi rigidi.
- In un’altra ciotola, mescolare il latte condensato con l’estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi la miscela di latte condensato alla panna montata. Mescolare delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non sgonfiare la crema.
- Aggiungi i pezzi di biscotti Oreo al composto, conservandone alcuni per decorare se lo desideri. Mescolare delicatamente finché i biscotti non saranno ben distribuiti.
- Versare il composto in un contenitore ermetico e livellare la superficie. Cospargere sopra i pezzi di biscotti Oreo riservati. Copri il contenitore con un coperchio o una pellicola trasparente.
- Riponete il contenitore nel congelatore per almeno 4-6 ore, o finché il gelato non si sarà rassodato.
- Una volta congelato, togliete il gelato dal freezer qualche minuto prima di servirlo per facilitarne la rimozione. Usa una pallina per gelato per servire e gustare.
