Frittelle di broccoli con formaggio
Un’opzione alternativa o salutare è la ricetta a base di frittelle di broccoli con formaggio. Questa ricetta è ideale per la colazione, ma anche per la cena . Inoltre, non avrai bisogno di molte abilità culinarie, dato che potrai prepararlo facilmente a casa, perché la sua difficoltà è assolutamente bassa.
- Tempo di preparazione: 30 minuti.
- Porzioni: 2 persone.
Ingredienti
È una ricetta consigliata ai vegetariani o vegani, ma se volete fate in modo che i vostri bambini mangino qualcosa di più nutriente; È meglio iniziare raccogliendo i seguenti ingredienti:
- 2 uova.
- Un cucchiaino di sale.
- Un filo d’olio, come preferisci.
- 250 grammi di broccoli.
- 40 grammi di parmigiano.
Passi
Le frittelle di broccoli con formaggio sono facili da preparare, sono un’alternativa alle frittelle di broccoli o alle frittelle di mais che contengono altri nutrienti. Se stai cercando qualcosa di nutriente, questa ricetta è perfetta. Per la sua preparazione è necessario seguire ogni passaggio, questi verranno spiegati più dettagliatamente di seguito.
Passaggio 1
Dovresti iniziare facendo bollire i broccoli con acqua. Poi lasciatela raffreddare leggermente, a questo punto eliminate i gambi e tritatela.
Passaggio 2
Grattugiare il parmigiano.
Passaggio 3
Sbattere le uova e aggiungere sale e pepe per migliorarne il sapore.
Passaggio 4
Trova una ciotola in cui puoi sbattere tutti gli ingredienti. In questo senso iniziate mescolando le uova sbattute, i broccoli e il formaggio grattugiato. È necessario mescolare fino ad ottenere una massa omogenea ed uniforme.
Passaggio 5
Formate delle palline della dimensione che cercate, poi appiattitele per creare delle frittelle. Più saranno fini, più risulteranno croccanti durante la frittura.
Passaggio 6
Aggiungete un filo d’olio a scaldare e friggete le frittelle. Si consiglia di servirli appena fatti, così potrete assaporarne maggiormente il sapore.
Le frittelle di broccoli e formaggio sono un’alternativa ideale per far mangiare più sano i tuoi bambini. Puoi infatti aggiungere carote o qualsiasi altra verdura che ritieni rilevante e in questo modo ti assicurerai che mangino ogni giorno cibi più nutrienti e seguano una dieta più sana. . Quindi ora non dovrai preoccuparti di cosa mangiano, ma puoi preparare diverse varianti di questi pancake.
