Cucino patate come questa ogni giorno! Una ricetta facile, semplice e molto gustosa!
Le patate novelle più deliziose in padella, completamente fritte in abbondante olio, acquisiscono una bella crosta rosata e croccante! 👩🍳
Allo stesso tempo, rimangono morbide all’interno e profumano deliziosamente di aglio e aneto! 😋
La vostra famiglia adorerà questa ricetta incredibilmente facile e soddisfacente! 💖🥰💖
Ingredienti:
● Patate novelle – 1 kg
● Burro – 40 g
● 5 spicchi d’aglio
● Aneto
● Sale, Pepe nero
Preparazione:
- Preparazione delle patate: Lavate bene le patate novelle. Se sono piccole, potete lasciarle intere, altrimenti tagliatele a metà. Non è necessario sbucciarle per conservare tutto il loro sapore e la loro consistenza.
- Cottura in padella: Riscaldate una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungete il burro e lasciatelo sciogliere completamente. Aggiungete le patate nella padella, in un solo strato per farle cuocere in modo uniforme.
- Condimento e frittura: Friggete le patate, mescolandole di tanto in tanto, fino a quando non saranno dorate e croccanti all’esterno, circa 20-25 minuti. Aggiungete poi gli spicchi d’aglio schiacciati e mescolate bene affinché le patate si impregnino dell’aroma.
- Aggiunta dell’aneto: A fine cottura, cospargete generosamente con aneto fresco tritato, sale e pepe nero. Mescolate bene affinché le patate siano ben condite.
- Servizio: Servite immediatamente le patate, guarnite con un po’ di aneto fresco aggiuntivo, se lo desiderate. Accompagnatele con un’insalata fresca o un piatto principale a vostra scelta.
Buon appetito! 😋
